Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)
Comprometidos
con los ODS
En
Llavors, nuestra pasión por la auténtica cocina valenciana y mediterránea va de
la mano con nuestro compromiso con el planeta y nuestra comunidad. Creemos que
cada plato no solo debe deleitar el paladar, sino también contribuir a un
futuro más sostenible y justo.
Nuestra misión
Ofrecer una experiencia culinaria excepcional que honre la tradición valenciana, promoviendo la sostenibilidad ambiental, el apoyo a la economía local y el bienestar de nuestros clientes.
Nuestra visión
Ser
líderes en la gastronomía sostenible, donde cada ingrediente cuenta una
historia de cuidado ambiental, apoyo a los productores locales y promoción de
la salud.
Nos
enorgullecemos de alinear nuestras operaciones con los Objetivos de Desarrollo
Sostenible
ODS 2: Hambre Cero - Nuestro menú incluye opciones nutritivas y accesibles para todos.
ODS 3: Salud y Bienestar - Promovemos una dieta equilibrada a través de nuestras opciones de menú saludables.
ODS 8: Trabajo Decente y Crecimiento Económico - Valoramos a nuestro equipo y colaboramos con proveedores locales.
ODS 12: Producción y Consumo Responsables - Priorizamos ingredientes locales y de temporada, y reducimos al máximo el desperdicio de alimentos.
ODS 14: Vida Submarina - Nos aseguramos de que nuestros pescados y mariscos provengan de fuentes responsables.
Llavors Restaurante
Carla Romina, directora financiera
Carla conoce la importancia de la sostenibilidad económica del restaurante. Siempre está implementando estrategias financieras sólidas, como el control de inventario, la optimización de los costos de suministros y la gestión eficiente del flujo de efectivo.
Carlos Triviño, director de producción
Carlos está comprometido con la excelencia en la calidad de los alimentos y la experiencia del cliente. Para él es importante trabajar en equipo para garantizar la eficiencia en la producción y la entrega de platos deliciosos y bien presentados. Además, de la importancia de la sostenibilidad y el uso de ingredientes frescos y locales en la cocina del restaurante.
Paula Rull Z., directora comercial y de recursos humanos
Para Paula es muy importante la satisfacción del cliente, esforzándose cada día por superar las expectativas en cada visita, ofreciendo promociones especiales, eventos temáticos y programas de fidelidad para que sea una experiencia única y memorable que vale la pena disfrutar. Ella también destaca el compromiso del restaurante con el desarrollo y bienestar de su equipo, promoviendo un ambiente de trabajo inclusivo, respetuoso y motivador. Tenemos a los mejores profesionales en el sector de la hostelería, ofreciendo oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.